Comme chaque année, la CLCV TOURAINE tenait son Assemblée Générale sous l'autorité de Marie-Claude FOURRIER, Présidente, pour faire le bilan de l'année écoulée et pour présenter les perspectives pour 2023.
Cette assemblée générale a été suivie par une conférence de Christophe BRUSSET, auteur et lanceur d'alerte sur l'alimentation et l'industrie Agro-Alimentaire.
Monsieur BRUSSET s’est lancé depuis plusieurs années dans la dénonciation des méfaits de l’alimentation industrielle. Il nous a expliqué les multiples dérives de grands groupes industriels qui contournent les mesures d’hygiène, les impostures diverses, de professionnels peu scrupuleux et peu regardants sur les composants de leurs plats, marchandises trafiquées, certaines matières premières avariées. Il nous parlait de son expérience chinoise avec du thé vert bourré de pesticides, faux safran, piment indien rempli de crottes de souris, confiture de fraises sans fraises, colorants divers, origan coupé avec des feuilles d’olivier, molécules toxiques ajoutées, déséquilibrées, produits contaminés par des polluants. Produits trop salés, trop sucrés …
Bien entendu, les bons ingrédients coûtant très cher, il faut absolument préserver les marges des actionnaires ; leur stratégie classique consiste à dissimuler la réalité en rendant l’information nutritionnelle incompréhensible, illisible, confuse.Il a aussi dénoncé les effets de la Malbouffe sur notre santé, nous rappelant qu’une personne sur 5 dans le monde meurt de la Malbouffe. La malbouffe est directement responsable des problèmes d’obésité, de nombreuses maladies chroniques, comme le diabète ou de certains cancers (colorectal par exemple) Il nous rappelle aussi que ce sont les consommateurs qui ont le pouvoir, il faut boycotter tous ces produits ultras transformés.
Christophe BRUSSET en bref
Après avoir été acheteur durant 20 ans pour des grands groupes de l'agro-alimentaire français et étrangers, il a décidé de dénoncé au travers de nombreux ouvrages les multiples dérives de cette industrie :
• "Vous êtes fous d'avaler ça !" en 2015
• “Et maintenant on mange quoi” en 2018
• “Les imposteurs en Bio” en 2020”
• La malbouffe contre-attaque” en 2022
Cette conférence a eu l'air d'être appéciée par le nombreux public qui avait répondu présent et au vu des questions qui ont suivi cette présentation.
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